もうつくりおきは残さない！ソロ女のための超簡単アレンジ術【唐揚げ】 (3/4ページ)
さっぱりアレンジ【鶏の南蛮漬け】
Photo by Otonaka Sara
唐揚げを南蛮漬けにすることで、さっぱりといただけます。
はちみつでまろやかにしつつ、玉ねぎやニンジンからも野菜の甘みが染み出るので、酢が苦手な方でも美味しくいただけるはず！
【材料】
玉ねぎ・・・1／4個
ニンジン・・・1／4本
A 酢・・・大さじ3
A はちみつ・・・大さじ1と1／2
A 醤油・・・小さじ1
A だし汁・・・1／2カップ
【作り方】
1．玉ねぎは薄切りに、ニンジンは千切りにします。
Photo by Otonaka Sara
2．混ぜあわせたAと鶏の唐揚げ、1を密閉容器に入れて上からピタッとラップで落し蓋をして、冷蔵庫で10分以上寝かします。
ラップで落し蓋をすることで、少ないつけダレでも表面が乾かず全体に味が染みわたりますよ。
甘辛アレンジ【鶏とアボカドのチリマヨソース】
Photo by Otonaka Sara
スイートチリソースの甘辛い味とマヨネーズ、コクのあるアボカドは唐揚げとも相性抜群！
ご飯にはもちろん、お酒のお供にもぴったり。クセになること間違いなしです。
