絶好の期間！鍋と日本酒を楽しみたくなる【10月23〜27日】 (4/4ページ)
日本酒本来のふっくらとした米の旨みと甘み、やわらかな味を楽しんでくださいね。
酒器にこだわると、より日本酒が楽しめます
Photo by 三浦奈々依
私が日本酒に目覚めたのは、ひとまわり年下の友人に上品なおでん屋さんへ案内していただいたのがきっかけでした。料理と日本酒に感動したのはもちろんですが、何よりも美しい酒器によってお酒の美味しさが増すことにすばらしさを感じました。それ以来、日本酒が大好きになり、酒器にもこだわるように。
自宅で愛用している酒器は、写真の宮内庁御用達「山田平安堂」の漆器です。日本酒をそそいだ瞬間、金箔が艶やかに光を放ち、酒器に命が宿るような感覚が。まるでお神酒をいただくような神聖な気持ちになります。あなたも、お気に入りの酒器を使って、日本酒を楽しんでみてはいかがでしょう。
今宵は、人恋しさをつまみに、美味しい鍋と日本酒をいただきませんか？
