ポイント
・フルーツなどはできるだけ皮付きのまま使用
・水の量は500ml程度で作るのが飲み切るのに良い
・作ってすぐに飲むよりも、冷蔵庫で冷やして時間をかけた方が栄養素が水に溶けだすので良い
・水は炭酸水でも可能だが、冷やして栄養素が溶け出すのを待っているうちに炭酸が抜けてしまう場合もデトックスウォーターを作る時の注意事項とっても簡単なデトックスウォーターですが、安心安全に飲むためには注意すべき点もあります。

フルーツや野菜の農薬に注意
できれば皮ごと使いたいフルーツですが、その皮に農薬が残っている場合もあります。特に外国産の柑橘系フルーツには防腐剤などが使われています。

皮ごと使う場合には国産品の方が使用されている農薬が少ないので安心でしょう。気になる場合にはもちろん皮をむいて使うのもいいでしょう。ただし、国産品でも農薬は使われています。使用する前にしっかり洗浄しましょう。

洗浄方法
・塩とレモン汁を使う場合
ボウルいっぱいの水に塩大さじ4程度、レモン汁をレモン1/2個分程度入れます。これにフルーツを入れ、10分ほどつけます。その後流水でしっかり流しましょう。

・重曹を使う場合
ボウルに水をいっぱいいれ、小さじ1～2杯の重曹を入れます。この水に30秒ほど漬け、その後流水で流します。重曹水にはあまり長く漬け過ぎないようにしましょう。

消費期限
作ってから24時間以内に飲み切りましょう。手軽に作れるのですが、市販されたもののように長期保存が可能なものではありません。

特に夏場などは菌が繁殖しやすくなります。冷蔵庫などで保存し、早めに飲み切りましょう。デトックスウォーターの効果別食材！ デトックスウォーターには使用する材料によってさまざまな効果が期待されています。そのうちの一部をご紹介します。