編集部：DHAって記憶力をあげる成分としても有名ですよね！　ということは授乳中に魚を食べれば、赤ちゃんの記憶力があがるかも!?

人は、生まれてからわずか1年の間に体重が3倍、身長は1.5倍にも成長するといいます。そして人の一生のなかで、もっとも大きく成長・変化する時期に摂取されるのが「母乳」です。今回の取材では、私たちの成長に欠かせない「母乳」にまつわるいろんなお話が聞けました。またそれと同時に、「母乳」にはまだまだ明らかになっていないことが多いことも分かりました。母乳はまさに神秘なんですね。あらためて生命の誕生は尊いものだと実感しました。

中埜拓さん

雪印ビーンスターク株式会社　商品開発部　副部長。 1990年に雪印乳業（現雪印メグミルク）に入社。 粉ミルク中のタンパク質の研究で、千葉大大学院で農学博士の学位を取得。 母乳研究歴は今年で25年。

（取材・文／マイナビウーマン編集部　梅津千晶）