カカオが脂質をたっぷりと含んでいるというのは先ほど紹介した通りですが、実は糖分の方はほとんど含まれていません。つまりこのチョコレート製品に含まれている糖分は、そのほぼすべてが最後に加えられた砂糖なのです。 疲れた時に甘いものがいいといわれているように、糖分はエネルギーの元になります。 しかし体内でエネルギーに変換される際に、ビタミンB群が消費されるので、ビタミン不足になってしまうことでニキビの原因となってしまうのです。 これがチョコレートがニキビの原因となるのは本当であり嘘でもあるという最大の理由となります。 チョコレート独自の成分がニキビの原因となるわけではなく、一般的なお菓子などにも含まれている糖分の方がニキビの原因になるということです。ニキビが気になるなら高カカオチョコレートではビターチョコなんかは糖分が少ないので、いくら食べてもニキビの原因になりにくいのかというと、これもまた違います。実はビターチョコには、ミルクチョコレート以上の糖分が含まれています。 これはカカオの苦さを緩和するため、かなり大量の糖分を使われているからです。 もし、健康のためにチョコレートを食べようという方がいらっしゃいましたら、ビターチョコレートよりも高カカオチョコレートの方がおすすめですね。 最近はコンビニに売られているようなチョコレートでも、カカオ70%や80%と商品名に記載されているチョコレートが増えてきました。 カカオの含有量で食べやすさも変わってきますので、お口に合うチョコレートを選んでください。 ただし、やはり食べすぎには要注意です。カカオの脂肪分も摂り過ぎればコレステロール値の上昇につながりますし、普通のチョコよりは少ないながら糖分もしっかりと含まれていますので。 1日25gまでを目安にしてください。チョコレートに含まれる美容成分チョコレートには体にいい成分がたくさん入っています。特に注目すべきなのは、カカオに含まれているポリフェノールですね。 抗酸化作用などがあり、美容効果が期待できます。またそれ以外の成分なども入っていますので、詳しく紹介していきましょう
カカオポリフェノール カカオポリフェノールには抗酸化作用があります。