一年で一番慌ただしい師走になりました。今回ご紹介するレシピは、忙しい年末にストレスが溜まりがちなあなたにおすすめの「ウィスキー入りホットチョコレート」です。チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、ストレスホルモンの増加を抑制する働きがあります。

　チョコレートの優しい甘みとふわっと香るウィスキーが日々の疲れを癒してくれますよ。

【材料　1人分】
牛乳　300ml
ココア　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
カイエンヌペッパー　ひとつまみ
チョコレート　50g
ウィスキー　大さじ1

　1.小鍋に牛乳、ココア、砂糖、カイエンヌペッパーを加え、火にかける。

　2.沸騰直前に、チョコレートを加えて、火を止める。2分後、チョコレートが溶けたら、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

　3.再度火にかけ、ホットチョコレートが温まったら、ウィスキーを加え、出来上がり！　お好みでホイップクリームとカイエンヌペッパーをトッピングする。

　ウィスキーをテキーラや、コニャックに代えてアレンジを楽しむのもおすすめです！

【オダーナルみさ】