粉製品に潜むダニでアレルギー!? パンケーキ・シンドロームと呼ばれた症状とは (2/4ページ)

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開封した粉製品をこの環境下で保管した場合、容器の種類を問わず6週後にダニは著しく増えますが、4℃の冷蔵庫内で保管した場合は、容器の種類を問わず20週後もダニは増殖しませんでした[1]。

粉製品に繁殖するダニのアレルギー症状
病院受診
粉製品摂取から数分~数時間後に、以下の症状が出たらすぐに病院を受診してください。

・蕁麻疹
・全身の発赤
・かゆみ
・唇やまぶた、手足の腫れ等

救急要請
摂取から数十分以内に、以下の症状が出たら短時間で全身に症状が出るアレルギーのタイプ「 アナフィラキシー」かもしれません。

・息苦しさや呼吸音の異常(ぜーぜー、ひゅーひゅー)
・血圧低下を示唆する症状(気が遠くなる感覚、めまい)
・嘔吐
・下痢

アナフィラキシーの場合は命の危険がありますので、ただちに救急要請をしてください。

病院での粉製品のダニのアレルギー治療

医療機関では、アナフィラキシーの改善のためにアドレナリンという薬を用います。

また、皮膚症状を抑えるために抗ヒスタミン剤を使用したり、 症状のぶり返しを防ぐためにステロイド剤を使用したりします。
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