【もち麦】を使ったダイエット・美容におすすめのレシピ6選 (3/9ページ)
【材料】（2人分）
白米・・・25g
もち麦・・・25g
豆乳・・・300cc
水・・・100cc
卵・・・1個
A鶏ガラスープ（顆粒）・・・小さじ1／2
A塩・・・少々
Aごま油・・・小さじ1／2
三つ葉・・・適宜
クコの実・・・適宜
枝豆・・・適宜
【作り方】
1.白米を洗います。
2.炊飯器の釜にザルで水気を切った白米ともち麦を入れます。
3.炊飯器に豆乳・水を入れ、おかゆモードで炊きます。おかゆ機能がなければ、通常の炊飯のスイッチを入れ、水加減を適宜調整してください。
4.炊き上がったら、溶いた卵を入れ、蓋をして3分蒸します。
5.豆乳は塩で分離しやすいため、最後にAを入れ、全体を混ぜて完成。器に盛り、三つ葉、クコの実、枝豆をのせて召し上がれ。
Column【おかゆの効果について】
ちなみに、おかゆには”10のいいことがある”と言われています。これは禅宗の教えで”粥有十利（しゅうゆうじゅうり）”と言う言葉があり、おかゆには「身体の血艶がよくなる」、「気力が増す」、「長命になる」、「便通がよくなる」、「風邪をひかない」などの功徳があると言い伝えられています。
そのなかでも、ANGIEの読者に注目してもらいたい効果は以下の3つです！
美容効果&免疫力アップ
自律神経の乱れや暴飲暴食で荒れた胃の粘膜を保護し、整えてくれるから、美肌効果&免疫力アップにつながるんです。また、消化吸収と便通もよくなる効果が期待できるため、便秘がちの方にもおすすめ。
低カロリー
水分を多く含むおかゆは、ごはんに比べて低カロリーで、少量で満腹になれます。
