醤油あんの具にはキャベツやかぼちゃ、レバーが使われていて、食べるとスタミナがつくこと必須！

スタミナラーメンを出すお店は多くありますが、やはり最初は「総本家」と名乗る「スタミナラーメン 松五郎」がおすすめ。もっちりした太麺にあつあつの餡がからんで、満足感のある食べごたえに。1人前で750円というお値段もうれしいですね。

店名スタミナラーメン 松五郎営業時間11:00～14:30、17:00～21:00（麺が売り切れ次第閉店）定休日月曜・第3火曜（祝日の場合は翌日休み）住所茨城県水戸市上水戸3-3-25

■茨城のグルメその6：水戸藩らーめん 水戸藩らーめん | 観光いばらき（茨城県の観光情報ポータルサイト）　より

 

今やメジャーな食べ物の一つであるラーメンですが、一番最初に食べたのは誰だと思いますか？一説にはあの「黄門様」こと水戸光圀ではないかと言われています。光圀が初めて食べたラーメンを再現したのが、この水戸藩らーめん。水戸の中華料理屋さんが集まって完成させたご当地グルメです。

その完成に携わったお店の一つが「中国料理 金龍菜館」。史料を読み解き再現された水戸藩らーめんは、コクがあっておいしいと評判です。あつあつのラーメンを食べながら、遠い歴史に思いをはせてはいかがでしょう。

店名中国料理 金龍菜館営業時間11:00～15:00、15:00～21:30(L.O.21:00)定休日水曜（祝日の場合は翌日休）住所茨城県水戸市米沢町237-15

■茨城のグルメその7：そぼろ納豆 そぼろ納豆 - 【郷土料理ものがたり】　より

 

茨城県といえば納豆を連想する人は多いですが、そぼろ納豆まで知っているならばかなりの通でしょう。そぼろ納豆とは、切り干し大根をあわせ、しょうゆ味で漬け込んだ納豆のこと。県内のスーパーで買うことができます。

まずはそのまま、次に炊きたてご飯にのせて。普通の納豆とは違った、切り干し大根の食感がクセになること間違いなしです。おつまみやお茶漬けにもベストな一品。「天狗納豆」の通販でも扱っているので、食べたいときにお取り寄せも可能です。