ポルトガル民謡ファドを聞きながら味わう「アジの唐揚げ」が最高！リスボンの繁華街バイオアルトのレストラン「カンティーニョ・ド・ベン・イースター」 (1/4ページ)
国土の西側が大西洋に面しており、数多くの魅力的で美しいビーチが存在する海洋国家ポルトガル。
この国では、国民一人当たりの魚消費量が日本よりも多く、まさにシーフード天国と言っても過言ではありません。
また、お米の消費量もヨーロッパ随一のため、他の欧米諸国の料理に比べて日本人の舌になじみやすいと言われています。
オリーブオイルとガーリックをたっぷり使い、スパイスやハーブで素材の持ち味を余すところなく生かす味付けで、世界中の美食家を喜ばせ続けているポルトガル料理は、ポルトガルの人々が「我が国の料理が世界で一番美味しい」と自負しているように、一度食べればその美味しさの虜になる事間違いなしの絶品料理です。
そんなポルトガル南部に位置する首都リスボンには約54.8万人が暮らしており、人々の胃袋を満たすべくイタリア料理・中華料理などの多彩なレストランが存在します。
もちろん、そんなレストランの中でも圧倒的に店舗数が多いのはやはりポルトガル料理のお店。
今回はその様々なポルトガル料理のレストランの中から、よりポルトガルらしいお店をご紹介しましょう。
それが、ポルトガルの首都リスボン中心地の繁華街「バイオアルト」の中腹にあるレストラン「カンティーニョ・ド・ベン・イースター（O Cantinho Do Bem Estar）」、日本語で「小さな角っこで幸せになる」という意味のお店です。
こちらのお店、週末になると各レストランで演奏されるポルトガル民謡の「ファド」が響き渡り、通りには食事やワインを楽しむ人々が溢れかえる大変賑やかなレストラン。
