冷凍こんにゃくを肉料理に置き換えたら、カロリーはどれくらい減る？
唐揚げ ：100g当たりのカロリー目安
■ 通常の唐揚げカロリー
約240～320kcal

■ 冷凍こんにゃく1個のから揚げのカロリー
約55～95kcal

通常の鶏肉を利用した場合よりも、冷凍こんにゃくを使用するとおよそ ‐200kcalにもなります。
（※使う材料などでカロリーは変動します。 ） 冷凍こんにゃくを使ったオススメメニュー 定番 冷凍こんにゃくの唐揚げ

■ 材料
・冷凍こんにゃく：1枚分
・片栗粉：適量
・揚げ油： 適量

■ 味付けの調味料
・にんにく：1片
・しょうが：1片
・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1／2
・酒：大さじ1／2
・塩：少々

■作り方
・1. 冷凍こんにゃくを自然解凍または流水やお湯などで解凍しておく。
・2. 冷凍こんにゃくの水気をペーパータオルなどでしっかり取り除き、食べやすい大きさにカットする。
・3. カットした冷凍こんにゃくを味付けの調味料と一緒にポリ袋に入れ、味を染みこませるために1時間くらいつけておく。