殺菌・抗ウイルス効果により 虫歯や 口臭、感染症を予防する。

ビタミン
A、C、Eなどが含まれている。カテキンとともに抗酸化力があり、活性酸素を分解する。老化防止、肌を美しく保つ。

カフェイン
覚醒作用、利尿作用。アルコールを分解する働きもある。酔い覚ましにも、 二日酔い予防にも効果的。脂肪燃焼作用もある。

食物繊維
便秘を解消し腸内環境を整える。

テアニン
リラックス効果、睡眠作用がある。

その他
香りによるアロマテラピー効果も期待できます。

近年のアメリカの抹茶ブーム
健康志向の高まりにより、ニューヨークでは抹茶専門店が増え、抹茶ラテ、抹茶ジュース割などアメリカならではのバリエーション豊かな抹茶アレンジメニューが登場し、珈琲に代わる飲料として抹茶が定着しつつあるそうです。

抹茶は海外から見た場合、オリエンタルな雰囲気や、日本の食品であるということで健康的なイメージが買われてブームになっているのかもしれません。鮮やかな緑色の見た目は野菜スムージーのようでいかにも健康的な印象です。

また、さわやかな苦みがアメリカ人の舌にも合ったのかもしれませんね。