豆乳は飲みにくいという定説を覆した元・紀文豆乳がさらなる変身！ 『焙煎大豆無調整豆乳/調製豆乳』の実力検証 (3/4ページ)
使用しているのは大豆と水だけ。砂糖が入っていないというのもヘルシー面では大きなアドバンテージだし、クセのなさは飲用だけでなく料理に使うにも適していると感じた。やはりこれも用途や好みの問題といっていいかも。
■ 牛乳よりも糖質が少ないということでロカボ全盛時代に脚光を浴びている豆乳。今までくじけていた人にこそ試してほしい
糖質制限ダイエットが外食店でライスを残す人を増大させ、一部で社会問題にもなっている昨今。牛乳よりも低糖質な豆乳はひときわ脚光を浴びている。しかしどうしてもその風味が受け付けないという人も少なくないはずだ。
そんな人にとって、煎り大豆による香ばしさのオブラートは、非常に敷居を低くしてくれる可能性がある。ヘルシーなことはわかっていても、今まで豆乳ライフにくじけていた人にこそ、試してほしい。
