そこに小さめのベリーやドライフルーツを散らし、はちみつをかけて完成。はちみつをかけることでキラキラ感が出ますし、2段重ねにすると小さなウエディングケーキにも見えてとっても華やか。うーん、さっぱりとしたホワイトビールが合いますね☆

今週のお花見は、チーズとビールで大いに盛り上がりましょう！ 最後にちょっとしたオマケ情報を。画像は、「幸運を呼ぶチーズ」と言われる珍しい馬蹄型の白カビチーズ、「バカラ」。

一度食べればそのクリーミーなおいしさの虜になる人が続出だとか。お値段1500円ほどで、贈り物にもぴったりです♪

もっと詳しく読む: かんたんチーズ料理＆ビールで楽しむパーティお花見(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/03/31/eu-cniel/

執筆: MIFA
協力: CNIEL（フランス全国酪農経済センター）/ EU（欧州連合）