近年「海外旅行に出掛けるよりも国内旅行の方がいい！」なんて人が増加しているそうです。国内旅行の際には「どの宿にするか」が問題ですね。いい宿を見分けるコツはあるのでしょうか？ 旅館のおかみさん、オーナーさんに取材して、いい宿をも分けるコツをまとめてみました。

■こだわりが見える宿は当たり！

まず、どのおかみさん、オーナーさんもおっしゃっているのが「こだわりがあるかどうか？」です。日本には高級旅館がたくさんあります。それぞれに趣向を凝らしたものですが、よくできている、つまりファシリティーのクオリティーが高い宿には必ずおかみさん、オーナーさんのこだわりが結実しています。

筆者も取材したことのある宿を数例挙げてみましょう。

●『リバーリトリート雅樂倶』(富山県)
http://www.garaku.co.jp/
アートにこだわり非常に美しいデザインのファシリティーを持つ宿です。

●『竹林亭』(佐賀県)
http://www.chikurintei.jp/
「庭は宿、宿は庭。」をコンセプトに、雄大にして繊細な四季折々の風情を満喫できる宿です。

●『rokuza』(千葉県)
http://www.rokuza.com/
海がすぐそこにあり、例えようもなく美しい夕景が満喫できる宿です。

●『藤屋』(山形県)
http://www.fujiya-ginzan.com/
「和の大家」と呼ばれる建築家・隈研吾さんが手掛けた、細部まで美しくデザインされた宿です。

●『御宿かわせみ』(福島県)
http://www.hisuinosato.com/
供される料理の質を極限まで極めようという宿。そのハイクオリティーの料理ゆえにすでに100泊したリピーターがいるほど。

上記はどれをとっても素晴らしい宿ですが、それぞれに「たたずまい」「ロケーション」「料理の質」と、しっかりとしたこだわりが見てとれます。このようなこだわりがある宿では、ファシリティーの質が高いのみならず、サービスも上質です。宿を選ぶ際には、その宿が何にこだわっているのか、それが徹底されているかを見てみるといいでしょう。

例えば、上記で挙げた富山県にある『雅樂倶』では、美しいファシリティーに呼応するように、料理に使用される器もオーナーがこだわって集めたものを使用しています。こだわりが徹底されると、それが細部にまで及び宿のクオリティ－全体を引き上げるものなのです。

■いい宿を見つけるには門構えにも注目！

また、他に複数のおかみさん、オーナーさんから「門構え・アプローチを見るべき」という回答がありました。というのは、お客さまを迎える上で、門構えやアプローチは非常に重要で、「ここに気配りをしていないとお客さまのファーストインプレッションがよくならない」とのこと。ファーストインプレッションをよくしようと努力しているのは、気配りができる宿の証拠と考えてもいいのではないでしょうか。

海外から多くの旅行者が日本を訪れるようになっており、前記のとおり日本人も海外に行くよりは国内旅行がいい、という人が増加しています。それに応えるかのように、ハイコンセプト、ハイクオリティーの宿が日本各地に誕生し、また伝統ある宿はさらに磨きをかけるようになっています。みなさんが各地に出掛ける際には、ぜひ「泊まってよかった」と心から思えるような宿を選んでください。いい宿が意外なところに見つかるかもれませんよ。

(吉田ハンチング＠ｄｃｐ)