孤独のグルメ シーズン6 / 東京都東大和市の焼肉カルビとハラミ / 翠苑 (2/6ページ)
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孤独のグルメ
・焼肉の王道を食す
「孤独のグルメ」の主人公・井之頭五郎が食したのは、カルビ、ハラミ、ライスというまさに焼肉の王道とも呼べる組み合わせである。ある意味、焼肉店であれば必ず用意されている定番のメニューだからこそ、クオリティの違いを確かめやすい。翠苑の魅力を堪能するにはこの上ないメニューだと言えよう。
・タレにつけないのが翠苑のスタイル
翠苑ではタレ味と塩味を選ぶことができるが、特に翠苑ではタレ味を選ぶことを推したい。単純にライスとの相性を考えてもタレを選ぶべきかもしれないが、翠苑ではあらかじめ肉にタレをしっかりと漬け込まれているため、つけダレを一切つけなくてもしっかりと肉の旨味とタレの味を堪能できるのだ。
