痩せてる人が食べてる「おやつ」って？ (3/4ページ)
◇（5）ピュアココア
ダイエットしているのになかなか痩せない……そんな人は「鉄分不足」かもしれません。脂肪が燃えて、エネルギーとして使われるには鉄分が不可欠です。あまり知られていませんがココアは鉄分が豊富です。また、ココアに含まれるココアポリフェノールは、身体の毒となる活性酸素を除去する「抗酸化作用」もあります。
◇（6）枝豆枝豆はβカロテンやビタミンB1、ビタミンCが、大豆よりも多い食材です。ビタミンB群やビタミンCは、新陳代謝を促進し、疲労回復に効果があります。
◇（7）チーズチーズはビタミンB群をはじめ、鉄分やカルシウムが含まれる栄養バランスに優れた食材です。また、ダイエット中に不足しがちなタンパク質も豊富です。
◇（8）アボカドアボカドは10種類以上のビタミンと、10種類以上のミネラルを豊富に含んだスペシャルフルーツです。ビタミンミネラルの不足が少ないほど、ダイエットの成功率は上がるのでおすすめです。1日半分を目安に食べましょう。
◇（9）無糖ヨーグルトヨーグルトはGI値が低いうえ、乳酸菌の作用で腸内環境が整う効果もあります。
◇（10）高カカオチョコレート通常のチョコレートはGI値が91と非常に高いですが、高カカオチョコレートのGI値は22と低いのが特徴です。選ぶ際はカカオが75％以上含有されているものが理想ですが、ない場合はせめて70％以上のものを選びましょう。
ここからは麻生先生が考案した、高カカオチョコレートを使った時短レシピを紹介します。
