本マグロの子供 1皿150円
御前崎産金目鯛 1皿460円

本当に美味しい回転寿司は、回らない寿司屋をも凌駕する。たとえすべてにおいて越えられなくとも、突出して秀でた魅力があるものだ。そもそも、回転寿司には回転寿司の良さがある。この記事では、そんな素晴らしい回転寿司の名店をご紹介していく。

・根性という言葉がピッタリの回転寿司屋
今回ご紹介するのは、東京都のJRんだ駅から徒歩30秒の場所にある、「回転寿司 江戸ッ子」(東京都千代田区内神田3-19-8)だ。そこまでやるか？ といいたくなるほど威勢の良い若手店員が店頭で「煮物が食べたくなりますよね！ 私はなります！」などと叫んでおり、根性という言葉がピッタリの回転寿司屋。

・付加価値のある寿司ネタ
「煮物が……、えーと……、食べたくー……」と、話すネタが無くなって言葉が出なくなった若手店員の努力に応じたわけではないが、店内の寿司ネタに期待しつつ入店。ここの目玉は、なんといっても付加価値のある寿司ネタ。