4：3の玉ねぎがしんなりしたら、油を切ったツナとトマトを入れ、さっと炒め、コンソメ、しょうゆ、トマトケチャップ、牛乳、塩少々で味を整える。

5：4をひと煮立ちし、お皿にパスタと一緒に盛ってお好みで粉チーズ・バジルをトッピングしたら出来上がり。


■ ポイント
ツナではなくベーコンをいれても美味しいです。 最後に栄養士から一言
栄養素は少々失われますが、冷凍しておくことで直ぐに使わない時よりも栄養価が保たれやすく保存期間が長くなるため、なかなか買い物に行けない時、時短にやはり便利。

上手く生活に取り入れて無理のない食生活作りに役立ててみて下さいね。

【監修：栄養士　横川 仁美】
プロフィール）
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。
中学生の頃、家族が体調を壊し、やりたい事ができない姿をみる。その中で毎日食べる食の知識を持つことで何かが変わるような気がし、栄養士を志す。管理栄養士を取得後、メタボリックシンドロームの人へ向けた保健指導を中心に、ダイエットサポート、電話相談、雑穀販売等のカウンセリング等を通して、のべ2000人の方に、食のアドバイスに携わる。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。