水のプロ“アクアソムリエ”に聞いた「おいしい水」3つの条件 (4/7ページ)

バリュープレス

人によって好みは分かれますが、加熱殺菌だと後味に甘みを感じて、非加熱だと自然と体に溶け込んでいくような感じがするんです」

1位に選ばれた『コスモウォーター』の天然水は、産地でボトリングされて自宅まで直送されます。
しかも、独自特許技術によりサーバー内部を常にクリーンな状態に維持しており、お水の鮮度が保たれているところがおいしさの秘密なのかもしれません。
「おいしい水の条件」その2 “飲み心地の良さ”

「あとは、“飲み心地”ですね。これも人によって好みがあると思いますが、たとえば“温泉水”のように、『本当にまろやかだな』と感じるものもあれば、逆に『すっきりとした味わい』のものもあります。どちらにせよ“飲み心地”が良いものは“おいしい水”だと感じると思います。一方、飲んだ時に、喉につっかかるような感じがしたり、舌触りが悪かったりする水は、“飲み心地”が悪く、おいしいと感じる方は少ないかもしれませんね。
“すっきりとした水”は朝に飲むのにオススメですし、“まろやかな水”は、夜寝る前等に飲むと優しい感じがあるので相性がいいと思いますよ」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyMzg1OSMxODQ1MTIjMjM4NTlfWHVodXNjWmdNYS5KUEc.JPG ]


鈴木さんは朝と夜は軟水を、日中は中硬水以上を飲んでいるそうで、生活スタイルに合わせ飲む水を変えているようでした。

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