日替わりで味の違うGEMBを提供しております
〒665-0815兵庫県宝塚市山本丸橋1-5-31

◎現在設置準備中のお店
大阪府能勢町里づとさん
兵庫県川西市AKARIさん
京都府南丹市ヒーローズジャパンさん

現在、クラウドファウンディングサイト「Readyfor」にて、プロジェクトを立ち上げご支援を募っております。
https://readyfor.jp/projects/craft-draft-coffee-gemb
みなさまのご支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。


みさご珈琲について
はじめまして、代表の向井務です。
今まで10年間、珈琲の焙煎士として、また珈琲の伝道師として、活動してきました。

もともと焙煎士になる前は、組込みソフトウェアのプログラマ＆プロジェクトリーダーをしていました。そこから６年前に一念発起、珈琲の道に転身したのですが、きっかけは、自分が「珈琲はカフェオレしか飲めない」体質だったことでした。
なぜ、世にある珈琲の多くはブラックで飲むとおいしくないのか？珈琲嫌いの人が多いのはなぜか？この問いの答えを見つけたくて、珈琲の世界に身を置くこととなりました。

2015年、兵庫宝塚に「みさご珈琲」というお店を開き、おいしい珈琲を追求してきました。さらに、これまで200回以上、実践型の焙煎抽出講座を開催しています。講座の中で「自分にとっての珈琲」を見出し、修了後は他の方たちにその輪を広げていってくださっている人たちも多く、私自身も日々刺激を受けています。