バターとマーガリン以外で良質な脂質を摂る方法
脂肪は悪いものではなく、一日のエネルギーのうち 20〜30%は脂質から摂ることが推奨されています。

できれば加工していない植物油や、魚などに含まれる不飽和脂肪酸、つまり常温で液体の油から摂る方が健康的です。

パンの風味付けに油を塗る場合、 オリーブオイルがおすすめです。 最後に医師から一言
マーガリンにもトランス脂肪酸が多い製品・少ない製品があり、自主的にトランス脂肪酸量を表示している場合もありますので、購入前に確認してみてください。

(監修：Doctors Me 医師)