子どもの魚嫌いを克服させるには?一手間で激ウマ!絶品お魚レシピ (3/5ページ)

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独特の魚臭さや苦みが嫌い

魚の水分から出る生臭さや、内臓周辺の苦みに敏感で嫌いになる子がいます。


 


食感が苦手

魚料理のパサパサした食感が苦手で食べないことも。


 


大人があまり食べていない

今では大人でも魚を食べる機会が少ないため、その結果食べ方がわからなかったり、馴染みがない事で食わず嫌いになっている子もいます。


 


(参照:水産庁)


 


 


子どもが嫌いな魚の種類

青魚類 


子どもが嫌いになりやすい魚は、サバ、サンマ、あじ、いわしなど青魚系。


 


その理由に、これらの魚は鮮度が落ちやすいため独特の生臭さが出やすく、小骨も多いことが挙げられるでしょう。

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