エストニアのりんごから作られるおいしいシードルを味わえる場所「ヤーニハンソ・シードルハウス」 (3/5ページ)
・サイダーハウスでシードルを試飲
工場見学をした後は、工場の向かいにあるシードルハウス(Cider House)におじゃましました。
2017年春にリノベーションされたばかりのおしゃれな建物には、100名まで収容できるテイスティングルームも兼ね備えています。
カウンターの奥にはヤーニハンソシードルハウスで作られているシードルがずらり。
オーナーのアルバルさんに、こちらで特に人気のあるシードルを教えてもらいました。
Jaanihanso Rosé Méthode Traditionnelle
リンゴとブラックカラントから作られたハンドクラフトのミディアムドライのシードル。ロゼワインのような色合いが美しいです。
Jaanihanso Organic Ice Cider
リンゴ果汁を凍らせてから発酵させて作るオーガニック・デザートワインは、濃厚な甘さで、食後に飲みたくなるお味。
