エストニアのりんごから作られるおいしいシードルを味わえる場所「ヤーニハンソ・シードルハウス」 (4/5ページ)
左端：Jaanihanso Sec Méthode Traditionnelle
初期発酵に野生のイーストを使ったハンドクラフトのミディアムドライのシードル。濁りのないクリアな味わいで、りんごの爽やかさや甘酸っぱさが感じられます。
右端：Jaanihanso Hopped Medium Cider
野生イーストに、IPAホップを使ったシードル。ハーブのようなフローラルなアロマがリンゴの酸味によく合っていて、さっぱり飲みやすいお味です。
試飲して気に入ったシードルは飼って帰ることができます。小さいボトル(330ml)は3ユーロ程度、大きいボトル(750ml）は10ユーロ程度と、手ごろな価格も嬉しいですね。
これらのヤーニハンソのシードルは、エストニアの人気レストランTOP50のうち、約半数のお店で取り扱いがあるほか、エストニアとフィンランドなどの北欧諸国を結ぶ大型フェリー、タリンクシリアの船内でも飲むことができます。
エストニアのりんごから作られるヤーニハンソのおいしいシードル、エストニアに行ったらぜひ味わってみてくださいね。
