売れてると評判の煙を出さない焼肉コンロ『カセットガス・スモークレス焼肉グリル “やきまる”』の実力を検証 (4/8ページ)
ちなみに世間で大ブームを巻き起こしている煙の出ない「アイコス」「グロー」などの加熱式たばこも同レベルの温度をキープして、タバコ葉を燃やさずに煙を発生させないようにしている（使用者が吐き出しているのは蒸気）。
■さらに脂を確実に水皿に誘導して煙を出さない鉄板のスリット。ややこしい溝には意味がある！
一定温度に鉄板温度をキープしても、肉から滲み出た脂が煙を発生させようとする。その時に役立つのがこのアーティスティックに刻まれた鉄板のスリット。
スリットを流れた脂は穴に入り、さらに裏面突起で作られた隙間から水皿へと脂を落とす。
要は脂を何が何でもバーナーの火に近づけないシステム。バーナーの火の方へ脂がいこうとしても約7mmの壁でブロックする。単純な構造なのだが、これで煙ブロック性能は格段にアップするというわけ。
■それでいて直火焼きだから、肉の美味しさは焼肉店並みのクオリティーに！
火は弱火で遠火という仕組みではあるけれど、鉄板を介しているので直火焼きの良さが楽しめるのがこの”やきまる”を最強にしているポイント。今までの煙ブロックの仕組みがうまく機能しても美味しくなくては意味がない。それでは実際に使ってみて、その味と煙の出具合を確認してみたい。
