こんなホットチョコレート初めて！ルクセンブルクの名物カフェ「チョコレート・ハウス」 (1/3ページ)
フランス、ベルギー、ドイツと国境を接するヨーロッパの小国・ルクセンブルク。正式名称は「ルクセンブルク大公国」。世界で唯一、大公が統治するという珍しい国です。
日本ではあまり知名度が高くありませんが、ルクセンブルクはヨーロッパではロンドンに次ぐ金融センターを有する世界屈指の富裕国。さらには、隣国のフランスやベルギーとも肩を並べるグルメの国としても知られています。
首都・ルクセンブルク市の旧市街でひときわ人気を集めるカフェが、大公宮の向かいに位置する「チョコレート・ハウス」。
「決して忘れられないチョコレートを作りたい」― そんな思いから生まれたチョコレートショップで、最高級のベルギーとフランスのチョコレートのみを使用し、人口香料や人口着色料、保存料を使わず、あくまでも天然にこだわった製品づくりを貫いています。
チョコレートは、ワインと並ぶルクセンブルクを代表するお土産とあって、ルクセンブルクを訪れるなら一度は足を運んでみたいお店です。
15世紀の歴史的建造物を利用した店内に足を踏み入れれば、右も左も、ずらりと並ぶ色とりどりのチョコレートやケーキがお出迎え。キュートかつ洗練されたデザインに心が躍ります。
「チョコレート・ハウス」の名物が、ホットミルクに「ホットチョコスプーン」と呼ばれるチョコレートを溶かして飲むホットチョコレート。
