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image credit:Salvador Dali: The Wines of Gala, Taschen

　シュルレアリスムの代表的な芸術家として知られているスペイン出身のサルバドール・ダリ。彼はまた、美食家としても知られており、不条理なディナーパーティーや伝説のレシピブック『ガラの晩餐（Les Diners de Gala）』を出版した。

　そしてまた1977年、ワインバイブル『ガラのワイン（Dali: The Wines of Gala）』も出版したのだが、この本が今年、40年ぶりに再版されたそうだ。

　『ガラのワイン』は1973年に出版したの料理本『ガラの晩餐』の姉妹版である。その両方を妻であり、彼のミューズ（女神）であったガラに捧げ、本の中でその独特な感性をさまざまな饗宴へと凝縮させたのだ。

『ガラのワイン』の表紙

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image credit:Salvador Dali: The Wines of Gala, Taschen

・約40年ぶりに再販された「ガラのワイン」
　『ガラのワイン』は出版当初、あまり売れなかったが、最近、ドイツの出版社タッシェンがこの美しくも変わったワインマニュアルを再販した。