とろけるクレープの「MOMI&TOY’S」がジェラート専門店「MILKISSIMO」と共同で新規店舗を仙台市「セルバテラス」にオープン!! (1/2ページ)
株式会社アスラポート・ダイニングの事業子会社である株式会社モミアンドトイ・エンターテイメント(本社:東京都品川区、代表取締役 川上統一)が展開する「MOMI&TOY’S(モミアンドトイズ)」は、3月10日(土)、株式会社MILKISSIMO(本社:北海道函館市、代表取締役 黒川浩二)が展開するジェラート専門店「MILKISSIMO(ミルキッシモ)」と共同で、仙台市泉区のショッピングモール、セルバテラス内に新規店舗をオープンいたします。
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■MOMI&TOY'Sとは
元々はパティシエだった創業社長が【常識にとらわれることのない本当に美味しいクレープを作りたい】という想いから作られた本格的なクレープショップ。一般的なクレープとの大きな違いはその生地にあり、モチモチした粘りのある食感の基になるグルテンを極限まで抑え、代わりにアーモンド粉を使用することで、スポンジケーキを薄皮にして何層にも重ねたような、ミルクレープのようなやわらかい「とろける」食感が特徴です。
■MILKISSIMOとは
“北緯41度で出会う、本物のジェラート”をコンセプトに、2009年に1号店の函館赤レンガ倉庫本店をオープンしました。遠く離れたイタリアに思いを馳せ、函館産の上質な牛乳をはじめ、北海道の大地が生み出す豊かな恵みをジェラートにしてお届けしています。イタリア由来のテイストもたくさん味わえます。