花粉症の合併症としては、口腔アレルギー症候群という病気があります。これは、生野菜や果物などを食べて5分から30分以内に口やのどがイガイガする、という症状の病気です。

食物アレルギーの原因としては一般的には卵・小麦・大豆などといったタンパク質がイメージされやすいですが、口腔アレルギー症候群の症状が起こる食品はセロリ、桃、キウイ、マンゴー、メロン、にんじんといった、アレルギーのイメージとは離れた食物が多いです。

また、口腔アレルギー症候群を持っている方のうちで、アボカド・バナナ・キウイ・イチジクなどにアレルギーが出る方は、手袋に使用されるラテックス（天然ゴム）にもアレルギーがある場合があります。

ラテックスはコンドームや手術用ゴム手袋に利用されており、重症の場合は手術中にゴム手袋が内臓に触れることでアナフィラキシーショックを起こすこともあるといわれています。

こういった食品で口がイガイガする方は、手術を受ける際に申告することで、ラテックスを含まない手袋を準備してもらうようにされたほうが安全でしょう。