旨味と辛みの共依存関係！ 『明星 東京タンメントナリ監修 辛激タンメン』の旨辛スープに箸も汗も止まらない！ (1/3ページ)
2017年から続く第5次激辛ブーム。赤いスープは見た目にも分かりやすいという理由からインスタ映えの影響もあって男女問わず広がり、今では「辛活」という言葉もあるほどだ。『明星 東京タンメントナリ監修 辛激タンメン』は、濃厚な豚骨スープと辛味噌が織りなす旨味と辛さを追求した1品。これは確かめられずにいられない！
■止められない秘密は確かな旨味！ 辛いだけじゃない名店ならではの美味しさ
明星食品株式会社（東京都渋谷区）の『明星 東京タンメントナリ監修 辛激タンメン』（112gうち麺80g・ローソン標準価格 税込200円・発売中）は、「東京タンメン トナリ」の監修の下で開発された激辛カップ麵だ。
同店は東京に6店舗、埼玉に1店舗を構える株式会社松富士食品（東京都千代田区）が運営するブランド店。特徴はタンメンならではのふんだんに盛られた季節の野菜と生姜。驚くことなかれ、その重さは厚生労働省が推奨する成人1日あたりの野菜摂取量の350gを越える360g！ 量だけでなく、シャキシャキとした食感と味が美味しいと評判だ。スープはあっさり系ではなく、豚骨を使用したこってり系となっている。
カップの底までよくかき混ぜてくださいとの注意書き『明星 東京タンメントナリ監修 辛激タンメン』は、同店の新メニューをベースとした新商品。「ローソン名店シリーズ」としてローソン限定で発売されている。同シリーズには「日清 札幌えびそば一幻 えびみそ」や「エースコック 麺屋武蔵監修 節鶏（ふしちょう）ら～麺」など計5種類が発売中。
