素人でも本格カフェの味実現と評判のイタリアの老舗ブランド「Gaggia/ガジア」の全自動エスプレッソマシン『Babila(バビラ)』を使ってみた! (2/7ページ)
圧力調整ダイヤル:時計回りに回すと抽出圧をより高くできる■機能 その3:自動ミルクライン洗浄

ラテ系のメニューを作る際、抽出が終わるごとに、お店にあるような大型マシン同様、自動洗浄してくれる機能が!
つい洗浄を忘れがちな大事な作業を自動で行ってくれるのはありがたい。
■機能 その4:最適な豆量を自動調整
「GAS(ガジア適応システム)」が実現するのは、コーヒーの知識があまりない人が使用したとしても、マシンが最適なコーヒー豆量を自動的に調整してくれる。それでいて「GBS(ガジア・ブルーイング・システム)」ダイヤルを使用して、クレマやフレーバーの調整も自由に可能なのがうれしい。
■機能 その5:ミラノデザイン
インダストリアルデザインとミラノデザインのコラボ第一印象は見た目が非常にシンプル。だけれど、細部にまでこだわったインダストリアル感覚のミラノデザインが『バビラ』の佇まい。コーヒーを挽くところから、抽出、ミルクの泡立てまで全てを面倒見てくれるというのに、ボタンやレバー類は最小限の数というところがとても魅力的だ。