素人でも本格カフェの味実現と評判のイタリアの老舗ブランド「Gaggia/ガジア」の全自動エスプレッソマシン『Babila（バビラ）』を使ってみた！ (3/7ページ)
■マルチメニューマシン：クラス最多の4種類＋ラテ5種類をワンタッチで！
マニュアルとにらめっこしなくても感覚的にわかりやすいインターフェイスそれでいて作ることができるのは、コーヒー4種類＋ラテ5種類という合計9種類の多彩さ。もちろんイタリア基準の15気圧をクリアしており、245×360×420mmと/13.4kgと専門店では小型でも、家庭では程よい存在感があるのが特徴だ。
スペシャルドリンクとして、自分なりのレシピも登録が可能■実際に『バビラ』を使って、エスプレッソを楽しんでみた！
『バビラ』でエスプレッソを淹れるのは、拍子抜けするほど簡単。
まずガルウイングのようなトップカバーを開ける。右側が内蓋のついたコーヒー豆を入れるところ（最大300g）。左側が取り外し可能な水タンク（最大1.5L）だ。それぞれに豆、水を入れたら準備完了。裏面にスイッチがあるのでONに切り替える。
するとモニターには「ジュンビチュウ」というカタカナが表示される。その後、初めての使用の際には水タンク内の水を使って内部を洗浄してくれるので、ピッチャーなどを抽出口に置いて、汚れた水を受けるようにする。さらにマニュアルに従って手動すすぎも実行すると、内部はピカピカの清潔状態に。
そしてカップをセット。抽出口は上下に可動するのでカップに合わせて調整しよう。
