花椒ラーメン初級編！ごまと花椒の風味が広がる『ラ王 黒タンタン』に挑戦してみた！ (3/3ページ)
ズルズルッと啜るとごまの風味がしっかりしており口中に広がりながら鼻へと抜けていく。濃すぎず薄すぎずちょうどいい。
花椒はというと激辛通には正直物足りない。そもそも辛さをウリにしているわけではないが、期待して食べると少々がっかりするので承知の上で食べよう。ガツンと辛いわけではなく、スープに含まれた赤唐辛子によって少しずつピリピリとした辛さがにじみ出てくる味わいだ。
初心者向けではあるが、そこそこ辛いのでご注意。
メインとなる麺からは花椒の風味を感じるので、ガッツリとした味や風味を最初から最後まで味わえるのが嬉しい。ただし花椒の辛みがあるかと言われるとちょっと疑問。どちらかと言えばスープに含まれている赤唐辛子の方が強いし花椒要素は風味だけのようだ。
チンゲン菜が大きいので食感もしっかりしている。
カロリーは495kcal、糖質は約72gとかなり高め。
全国のファミリーマート限定で数量限定発売中。
