担々麺カップ麺●本当にウマかったランキングBEST5＜2019最新版＞ (3/6ページ)
もちろん美味しい担々麺として成立はしているのだが、正麺らしさが逆にアダとなり、スープの絡まりが弱くなってしまっているのが惜しい。
公式サイト
■これぞ日本の担々麺の元祖の味！
第4位●明星食品『明星 中華三昧タテ型 四川飯店 担々麺』
68gうち麺47g・希望小売価格 税抜180円・2016年8月リニューアル発売東京・赤坂の名店『四川飯店』（オーナー・陳建一）の味を再現ということで、最も中国生まれの担々麺の味に近いはずなのがこれ。
スチームノンフライ製法の麺は油揚げ麺ほどこってりさせずに、ノンフライ麺のようなスープを弾く勢いのツルツル感ではない絶妙な麺の味わい。サイズ感はミニだけれど、かなり店の生麺に近づいていると思う。
スープは花椒の鮮烈さと程よい辛味で、芝麻醤ならではのゴマの奥深い味わいをしっかりと出している。かやくは味付豚肉・鶏肉、チンゲン菜。
