小田原のラーメンといえば「小田原系」。1930年創業の「味の大西@湯河原」に端を発する非常に歴史のあるご当地ラーメンなのでマイナーなどと言ったらシメられそうですが、一般的な認知度はどうなんでしょう。今回はその「味の大西 小田原店」へ伺いました。

濃口醤油の豚清湯&ピロピロやわめの平打ち麺が特徴の「小田原系」ですが、直系である「味の大西」の屋号を使用できるのは発祥の湯河原店の親族のみ。老舗にはつきものですが、どの店舗も店主の高齢化が進んでいるようで、こちら小田原店の女性店主さんもそのようにお見受けします。にも関わらずワンオペでなかなか大変そう。客側の気遣いも必要な雰囲気です。

メニューはぐっと絞った、けれどデフォルトが「ワンタンメン」と「チャーシューメン」というストロングスタイルなラインナップ。ワンタン推しなのも小田原系の特徴でしょうか。

お土産もあり。

今回は「チャーシューメン」を注文しました。

前客がいなかったおかげか、思ったよりすぐに提供されました。写真では伝わり辛いですがなかなかの迫力。