グローカルなチョコレート、神奈川のフルーツ農家と共にカカオ原産国の課題解決へ。横浜チョコレートのバニラビーンズ季節限定商品4月18日(木)より第一弾発売 (1/6ページ)
「チョコレートで世界を幸せに」を企業理念に掲げカカオ原産国の課題解決を目指す、チョコレートデザイン株式会社(代表取締役社長:八木克尚、本社所在地:神奈川県横浜市)が展開するチョコレートブランド「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」は、2019年4月18日(木)よりグローバル&ローカルな視点の商品開発に取り組み、地元神奈川の食材を使ったチョコレートドリンクやスイーツを期間限定にて販売いたします。
- Global・Local両視点に着目したチョコレートブランドができること -
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同社はフェアトレードチョコレートを100%使用し、国内トップレベルのフェアトレード使用量を誇るなどサスティナブルなチョコレートを作り続けることでカカオ農家の抱える課題を解決していくことを掲げておりますが、この度、地元神奈川県小田原市のフルーツ農家「八木下農園」様にご協力をいただき、地元食材を使ったチョコレート商品を開発。これによりカカオ原産国との公正な取引だけでなく、商品に関わる人たちの繋がりを広め地産地消に取り組むことで神奈川県の企業としての社会的責任を全うしてまいります。