一流シェフが「美味しい」と太鼓判、「ガスト」の本気メニュー5つ。 (2/4ページ)
すごく完成された味というか、これで699円でしたっけ？ ラーメンでも700円～800円最低でもかかる中、僕ならこっちを食べますね」（イタリアンレストラン「アロマフレスカ」原田慎次シェフ）
「お濃い抹茶ババロアと白玉あずきの盛り合わせ」（399円）「色んなものが入っているけどすごいシンプルで、それを海苔の風味がアクセントになってまとめてくれるっていうのは美味しいなと思った」（イタリアンレストラン「リストランテ コルテジーア」江部敏史シェフ）
国産抹茶を使用し、仕上げに黒蜜ときな粉をかけたふわふわ食感のババロアです。さらにもちもちの白玉に、濃厚な北海道産ソフトクリームが付いて、399円というお得感満載の和スイーツに、シェフたちが満場一致で合格の札を上げました。
「抹茶も香りがあり小豆も全部美味しい」（洋食レストラン「レストラン大宮」大宮勝雄シェフ）
食べて損なし！ ハイレベルな3品「黒蜜がいい仕事してますね。濃い抹茶の風味とあんと白玉とうまくまとめているっていう感じで美味しかったです」（「アロマフレスカ」原田シェフ）
残念ながら満場一致とはならなかったものの、7人中6人から「合格」の札が上がったメニューが3品ありました。
「信州名物 山賊焼き」（799円）5月16日から7月10日まで開催中の「肉祭」フェア限定のメニューです。
ニンニク、胡椒などにピリッとしたパンチのある花椒（ホアジャオ）を加えたオリジナルスパイスに漬け込んだあと、さらに揚げる直前に下味とスパイスを加え、カリっと揚げた一枚肉の鶏肉です。
