【油そばカップ麺●本当にウマかったランキング2019】第1位は18年続くあのロングセラー商品 (6/9ページ)
かやくは味付豚肉、なると、ねぎ。小さいながらもチャーシューを思わせるこだわりがある5分経過したら、湯切り口を剥がしてお湯を捨てる。液体たれをかけてよく混ぜれば完成だ。麺が絡まっていて少し混ぜにくいので、湯切り前にほぐしておくとよいだろう。
湯切り後の蓋にかやくが付いているのでしっかり回収チャーシューを思わせる豚と醤油だれの香りが食欲をそそる。そして、お箸で触れただけで分かる麺のコシとモチモチ感。油そばらしいジャンキー感は満点だ。
たれともよく絡んでおり、口に入れるとしっかりとした旨味が口中に広がる。唇がテカテカになるほどラードのコクがあり、インパクトある濃厚な味わいだ。
液体たれをかけた時から想像がついていたのだが、チャーシュー風味に仕上げられているだけあって、鼻へと抜ける香りにも重みを感じる。そのためか最終的に豚骨醤油ラーメンに近い感覚で食べていた。
豚臭さが多少あるものの麺のもちもち感とた濃厚な醤油だれの相性はクセになるのは確か。
