天ぷら・焼肉・ラーメン…。大阪の「旨い！」を味わえる厳選4店☆ (8/11ページ)
文句無しの人気店で、手腕を磨いた店主の作る定番メニュー「芳醇鶏そば醤油」は、シンプルかつ、何とも美味しいそうなビジュアルで、スープには、奈良県高級地鶏「大和鶏」を使用しており、魚介などは一切ブレンドしていません。
出典：Youtube
トッピングは低温調理の豚と、鶏ムネ肉のレアチャーシュー・京都の九条ネギ・兵庫県産の小松菜。
その名の通り、芳醇で美味しいスープは、ここ数年間で食べた数々のラーメンの中で一番感動した、湯河原・飯田商店さんのラーメンを彷彿させてくれます。
また、もう一つの人気メニュー「濃厚魚介ラーメン」はというと、濃厚ながらとてもまろやかで、雑味を一切感じさせないスープが秀逸。
