本格カフェが家に来た！『全自動コーヒーメーカーTCM501』でいつでも自宅で挽き立てのコーヒーが楽しめる！ (2/4ページ)
ミルの上刃を取り外すと、上の写真のように、この『全自動コーヒーメーカーTCM501』（市場想定価格 税抜12,800円※編集部調べ）に搭載されているミルは、本格的な臼式ミルであることがわかる。通常、このようなコンパクトなコーヒーメーカーには、豆を刃でカットするようなプロペラ式が搭載されているのだが、それだと挽いた豆の粒の大きさにばらつきが出て、不要な雑味なども出てしまう。
ところが、本機の臼式ミルだと、上下2枚の刃ですり潰すように豆を挽くので、挽きムラが少なく、香りが引き立つ本格的なコーヒーが楽しめるのである。
このような臼式ミルを搭載したコーヒーメーカーは、どうしてもサイズが大きめになってしまうが、この『全自動コーヒーメーカー』では、それをコンパクトサイズにまとめることに成功しているのである。
ちなみに、挽いた豆のサイズは、上の写真のように「中細挽き」といったところ。一般的に、酸味や苦みがもっともバランス良く味わえる挽き方で、挽き方の調整はできないようである。
■蒸らしモードをon/offできる！
さて、いよいよ全自動で、コーヒーを淹れてみよう。
