牛丼の「すき家」が本格的スイーツを提供！ いったいなぜ？広報に聞いてみた。 (1/2ページ)
「すき家」がスイーツを提供しているのを知っていますか？
牛丼チェーンでは非常に珍しい試み。東京バーゲンマニア記者が同じく大手の吉野家、松屋を調べたところ、スイーツメニューはなし。
では、いったいなぜすき家だけが......？
2012年から30種以上を提供すき家は2019年12月11日、「すき家のざくざくレアチーズ～ブルーベリーソース～」（220円）を発売しました。
クリームチーズにシチリア産レモン果汁を加え、濃厚かつ爽やかな味わいに仕上げたレアチーズケーキです。別添えで「ブルーベリーソース」と「クッキークランチ」の2種のトッピングがあり、味と食感の変化が楽しめます。
すき家がスイーツを提供していることに驚いた記者ですが、すき家を展開する「ゼンショーホールディングス」の広報担当者に聞いたところ、2012年から30種以上のカップスイーツを展開しているそうです。
「SUKIYA SWEETS」というスイーツブランドを立ち上げ、お手頃ながら本格的なスイーツを開発・提供しています。例えば今年の夏には、フェアトレードコーヒーを使用した「ミルクコーヒーフラッペ」と、爽やかなソーダ氷とバニラアイスを組み合わせた「ガリすきソーダフラッペ」の2種のフラッペを販売していました。
現在はレアチーズケーキのほか、「とろーりコクぷりん」「濃密ショコラ」（各120円）を提供しています。
家族連れやテイクアウト利用者に好評牛丼チェーンでは珍しいスイーツの提供。この率直な疑問を広報担当者にぶつけたところ、「より多くのお客様に様々なシチュエーションで『すき家』を楽しんでもらうため」だということがわかりました。
