沢尻エリカ騒動の『麒麟がくる』も話題！ 戦国武将の「女にモテる飯」「死ぬ飯」 (2/5ページ)
「光秀には享年が５５だった説と６７だった説がありますが、用いる史料の信憑性からいっても、６７歳が正しいでしょう。“人生５０年”といわれた戦国時代からすると、かなりの長寿。しかも光秀は、山崎の合戦で討ち死にする年の年明けに、側室に男子を産ませているんです。徳川家康が６１歳で側室との間に十一男の徳川頼房（のちの初代水戸藩主）をもうけた話は有名ですが、光秀は“家康の記録”を６歳も更新しているんです」
そんな光秀が好んでいたのが、“みそ汁パーティ”だという。「客に具を持ち寄らせ、みそ汁に入れて飲むんです。光秀が好んだ具が、サトイモ、ゴボウ、ネギ。そこに猪の肉を加えたりしたようです」（郷土史研究家）
“三本の矢”の教えで有名な毛利元就は、６７歳の年に子どもをもうけた光秀をさらに上回り、７０歳で側室を孕ませている。龍造寺家兼に至っては、９０歳で出陣したという記録も残っており、戦国武将はまさに生涯現役なのだ。なぜかくも、元気なのか。『武将メシ』（宝島社）などの著書で知られる食文化史研究家の永山久夫氏は、こう分析する。「戦国武将のうち、男性ホルモン（テストステロン）が強く、旺盛だったのは、北条早雲、毛利元就、そして、三英傑の織田信長、豊臣秀吉、徳川家康だと言えます。これは当時の文献などで、武将が何を食べていたのかを調べて分かったことです。テストステロンが強いと強力な筋肉と骨格ができあがりますし、闘争本能も強くなります。戦国武将ではありませんが、江戸時代の十一代将軍・徳川家斉は、生涯４０人以上の女性に５５人の子を産ませました。その秘訣は、牛の乳を加工した“白牛”にありました」
どうやら、テストステロンの分泌を促す動物性タンパク質が重要なようだ。
