国産米100%の『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』で、話題のみりんスイーツを作ってみた！ (5/5ページ)
例えば子供も大人も大好きな「みりんプリン」。
『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』 を煮詰め、牛乳と溶き卵を混ぜ合わせ、ざるなどでこして蒸す。
プリンのシロップは、『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』と『キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』、水を煮詰めたもの。家にある素材で出来るシンプルなレシピだ。
こちらはテレビ等でも話題の「みりん生キャラメル」。
小鍋に『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』と生クリーム、『キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』を弱火で煮詰め、冷蔵庫で１時間程冷やし固めるだけだ。これは、材料を聞いただけで香ばしく美味しそう！
■みりんはメイン級の調味料！
定番和食に使うだけではもったいない。様々な料理にもデザートにも幅広い使い方ができる目からウロコの本みりん。
自宅で過ごすことの多いこの時期に、いろいろな料理に試して楽しんでみるのもいいかも。使いやすいので毎日の食事に取り入れてみて。
『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』の購入は、全国のスーパーで。
※本みりんを使ったスイーツには、アルコールが残存する可能性があるため、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください
詳細は公式ページでチェック。
