ミルキーな餡にバター香る生地が癖になる、ミルク饅頭の作り方【ネトメシ】 (3/4ページ)
・オーブンで焼く

・クッキングシートを敷いた天板に置く。
・表面が割れるのを防ぐため、饅頭の上から霧吹きで2.3回水をかけるか、濡れ布巾をで湿らせるか、手でさっと水をかける。
・オーブン170℃で15分ほど焼いたら完成。
■ワンポイントアドバイス
・焼き時間は目安なのでお使いの機種に合わせる。
・ミルク饅頭 できちっち!

練乳のコクがクセになるミルク風味のお饅頭。とりあえずは焼きたてのあつあつ&しっとり感を堪能していただきたい。
香ばしく焼けた皮と絶妙なバランスの白餡のハーモニー。一口ごとにやさしい甘味がお口の中に広がるよ。
今回は甘さ控えめの食べやすいレシピになってるが、物足りなければ糖分を増量しても良し。自分好みの配分を追求してみよう。

粗熱がさめたらラップをかけて保存。翌日軽くレンジやトースターで温めるとまた違ったおいしさを楽しめるよ。

ではオチてみよう。