ガツンとかきこむ！日本的ファストフードの原点「丼もの」のルーツや魅力を紹介 (3/5ページ)

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丼ぶり

食文化

大正時代に誕生した牛丼（写真：photo-ac）

現代では和・洋・中・エスニック……丼ものの種類は多様に

鳥とふんわり卵のハーモニー　親子丼（写真：TERUAKI.T）

現代では、和風のみならず洋・中・エスニックなどさまざまなバリエーションが広がった丼もの。

肉・海鮮・野菜など具材も豊富で、庶民的な値段のものから非常に高価なものまではば広く出揃っています。

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