ちゃんぽんといえば長崎名物というイメージがあるが、ここ近江にもご当地ちゃんぽんがあるという。

同店のちゃんぽんの特徴は、だし汁が、削り節と昆布からとった「京風だし」をアレンジした、和風醤油味。具は、豚肉と野菜だけで、麺はかんすいを使った中華麺ということだ。「近江ちゃんぽん美味しい」とハブ太郎さんも語った。

さて、電飾看板のバグの原因について、Ｊタウンネット記者は「ちゃんぽん亭総本家」を運営するドリームフーズに電話取材を試みたところ......、

「ただいま修理中です。それ以上のコメントはございません」

担当者はそう答えると、電話を切ってしまった。京風だしをアレンジした味のある返答を期待していたのだが、残念ながら聞くことはできなかった。

なお、同社は29日、ウェブサイト上で以下のような「お知らせ」を発表している。

「ちゃんぽん亭総本家 本店」はただ今修理中のためネオンサインのライトを落としております。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
照明は消えても通常通り営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。」