ヘルシーな万能調味料としていま注目されている幻の調味料『煎り酒』！ その使い勝手を確かめてみた (3/5ページ)
お米 2合 鮭 150g しめじ 100g 水 適量 料理酒 大さじ1 『煎り酒』 大さじ3.5 有塩バター 20g 小ねぎ 適量
下準備として、米は洗った後30分浸水させ水気を切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
つぎに耐熱容器に鮭と料理酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱後、皮と骨を取り除く。
そして炊飯器に米と『煎り酒』を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
お米 2合 鮭 150g しめじ 100g 水 適量 料理酒 大さじ1 『煎り酒』 大さじ3.5 有塩バター 20g 小ねぎ 適量
下準備として、米は洗った後30分浸水させ水気を切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
つぎに耐熱容器に鮭と料理酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱後、皮と骨を取り除く。
そして炊飯器に米と『煎り酒』を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
