おうちごはんをワンランクアップ!スモークサーモン『パーティスライス』でサーモンの薔薇サラダを作ってみた (3/5ページ)
■食卓に華を添える! パーティースライスを使って薔薇サラダを作ってみた
今回は、『パーティースライス』120gを使って、サーモンを薔薇の花に見立てた「薔薇サラダ」に挑戦。
用意するものは、本品とお好みの野菜(今回はレタス、パプリカ、ズッキーニを使用)、オリーブオイル、酢、はちみつ、マスタード、塩こしょう。
まずは、ドレッシング作りから。器にオリーブオイル、酢、はちみつ、マスタード、塩こしょうを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
この時点ですでにおいしそう
スモークサーモンに先ほど作ったドレッシングを半量ほどかけ、漬け込んでおく。
パプリカを1cm角に切ったら、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分チン。
レタスとともに残りのドレッシングで和えておこう。