おうちごはんをワンランクアップ！スモークサーモン『パーティスライス』でサーモンの薔薇サラダを作ってみた (4/5ページ)
オリーブオイルを薄くしいたフライパンで、輪切りにしたズッキーニを焼く。塩をぱらりとかけると、よりおいしい。
最後に、すべての具材をお皿に盛りつけ、薔薇状にくるくると巻いたスモークサーモンを飾ったら完成。
SNS映えもバッチリかかった時間はわずか15分ほど。サーモンで作った薔薇が彩りを添え、ぐっと華やかに仕上がった。
サーモン自体に味がしっかりとついているので、水分量の多いレタスと合わせても味がぼやけず、まろやかな脂の甘みがおいしさをぐっと引き立てている。ほのかに塩気が効いていて、生臭さもなく、生のサーモンよりも非常に食べやすい。大人はもちろん、子どもも喜びそうだ！
■盛りつけるだけで主役級のひと皿に！ パーティーで大活躍
『パーティースライス』は、ごく薄くスライスされているので、お皿に盛りつけるだけですぐに食べられ、ホームパーティーなどおうちでちょっと贅沢なディナーを楽しみたいときにぴったり。マリネやサンドイッチの具材に使うのもおすすめだ。
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